Polonia Bookstore Logo

Top Sellers

DOSKONALE PRZEPISY SIOSTRY ANASTAZJI
ISBN: 9788327711199
Price: $8.50
add to cart
NA SUROWO 100 przepisow
ISBN: 9788394997014
Price: $55.00
add to cart
DIETA WARZYWNO-OWOCOWA DR EWY DABROWSKIEJ Przepisy
ISBN: 9788327715180
Price: $21.00
add to cart

Available Discounts

10% Discount
  • buy any, save 10%
Author:   Bernhard Gahm
ISBN:   978-83-7993-006-7
Language:   Polish
Publisher:   Rea
Availability:   24h
Year Published:   2012
$ 16.50
 

Description  more details

"Przedstawiamy poradnik, z ktorego dowiesz sie jak uwedzic lub upiec mieso -Wieprzowina, wolowina, baranina, dziczyzna czy tez drob – wlasciwe przygotowanie nie tylko konserwuje, ale i poprawia smak miesa. W ksiazce doswiadczony masarz opisuje, jak solic, peklowac, suszyc, wedzic i gotowac szynki, boczek, zeberka, wedzonke, schab, golonke, lopatke i wiele innych smakolykow.

W publikacji znajduje sie ponad 100 zdjec oraz:

• informacje na temat urzadzen i dodatkow,

• dokladne wskazowki i rady profesjonalisty,

• wyprobowane przepisy oparte na naturalnych skladnikach,

• porady pozwalajace unikac bledow.

Dodatkowo do ksiazki dolaczona jest plyta CD z prezentacja na temat domowego wyrobu kielbas".
Wydawnictwo "Rea" Warszawa 2012, 128 pages (soft cover)


Other Items In This Category