"Opracowana przez lekarza medycyny dr Marka Haymana dieta peganska bije rekordy popularnosci. W zalozeniu ma laczyc najbardziej korzystne dla zdrowia czlowieka wybrane elementy diet paleo i weganskiej.
Warzywa i owoce maja byc podstawa posilku, mieso i ryby pozyskiwane z ekologicznych hodowli jedzone jako dodatek, natomiast produkty mleczne i o wysokim indeksie glikemicznym w zasadzie wykluczone. Ksiazka zawiera ponad 200 przepisow na smaczne i proste sniadania, obiady, desery oraz kolacje przygotowywane wedlug zasad diety peganskiej. Cennym uzupelnieniem sa porady dietetyka dotyczace praktykowania peganizmu".