SALATKI POLSKIE

"We wspolczesnej kuchni nie sposob pominac obecnosc salatek przy kazdym niemal posilku. Bywaja podawane jako dodatek do obiadow, przekaski, desery lub nawet jako dania glowne. Sa latwe i szybkie w przygotowaniu, pozwalaja kucharzowi na nieograniczona inwencje, ale przede wszystkim maja duzo witamin, i niewiele tluszczu. Niniejsza ksiazka kucharska zawiera przepisy ulozone wedlug podstawowego skladnika. Czytelnik znajdzie tu ciekawe propozycje przygotowania salatek z sera twarogowego, z grzybow, z ziemniakow, z ryb, z mies, a takze z owocow".