|
|
Author: |
Bernard Lussiana |
|
ISBN: |
83-7184-882-X |
|
Language: |
Polish |
|
Publisher: |
Wiedza i Zycie |
|
Author2: |
Mary Pininska |
|
Click Here to View All Items by Lussiana, Bernard; Pininska, Mary
|
"Polski pejzaz kulinarny przedstawia jedyna w swoim rodzaju wizje polskiego krajobrazu widzianego przez pryzmat sztuki kulinarnej. Potrawy stworzone przez szefa kuchni warszawskiego Bristolu zainspirowane zostaly pieknem polskich jezior, rzek, lasow, rownin, ktorych plody znalazly tu godne siebie miejsce. Dania Bernarda Lussiany, swiadczace o bogactwie polskiej tradycji kulinarnej, sa tu zilustrowane fotografiami polskiego pejzazu oraz cytatami polskiej poezji i prozy".
|