Polonia Bookstore Logo

Top Sellers

UGOTOWANI Przepisy uczestnikow programu
ISBN: 9788376421568
Price: $24.00 $12.00
add to cart
DOMOWY WYROB WIN
ISBN: 9788311128033
Price: $19.00 $4.00
add to cart
Author:   Katarzyna Bosacka
ISBN:   978-83-2452-204-0
Language:   Polish
Publisher:   Publicat
Year Published:   2016
Click Here to View All Items by Bosacka, Katarzyna
$ 22.00
 

Description  more details

"Kuchnia polska to jest to!
Roznorodna, arcysmaczna, coraz bardziej nowoczesna. Zmienia sie tak samo dynamicznie jak nasz kraj i bez kompleksow wytrzymuje konkurencje najbardziej znanych kuchni europejskich.
W ostatnich latach wydano wiele ksiazek znakomitych szefow kuchni propagujacych nowoczesna kuchnie polska, ale czesto sa to propozycje nie dla kucharzy amatorow, ale dla zaawansowanych, wyposazonych w kosmiczny sprzet.
Trudno w przecietnym polskim M3 operowac cieklym azotem, pistoletem wedzarniczym, strzelajacym cukrem czy maszyna sous vide. Moja ksiazka jest dla tych wszystkich, ktorzy maja w kuchni sprzet podstawowy - noz, deske do krojenia, garnek i blender. Ktorzy kochaja tradycyjna kuchnie polska, ale chca zaskoczyc siebie i gosci dobrze znanymi daniami przyrzadzonymi i podanymi inaczej. Zatem noze w dlon, para buch, wyobraznia w ruch!
Witajcie w swiecie kolorowych pierogow, tatara z lubczykiem i sledzi z kawiorem. Niech smak pstraga w maku i teczowych golabkow bedzie z Wami!"
Kasia Bosacka
Wydawnictwo "Publicat" Poznan 2016, 168 pages (hard cover)

Other Items In This Category