Polonia Bookstore Logo

Top Sellers

Available Discounts

10% Discount 2018
  • buy any, save 10%
Author:   Dariusz Kortko
ISBN:   978-83-2682-610-8
Language:   Polish
Publisher:   Agora
Author2:   Judyta Watola
Year Published:   2018
Click Here to View All Items by Collective
$ 21.50
 

Description  more details

"Nasze komorki nie wiedza, ze jedzenia jest pod dostatkiem. Dzialaja, jak od milionow lat: oszczedzaja energie i robia zapasy. Tymczasem dzis zagrozeniem nie jest brak energii, lecz jej nadmiar. Bo wciaz karmimy sie cukrem.
Dlaczego krolowa Elzbieta I miala czarne zeby?
Czy Polacy na Haiti walczyli o niepodleglosc czy o cukier?
Jak radzono sobie bez cukru w czasie okupacji, i za PRL-u, gdy byl na kartki?
 Kto dzisiaj produkuje najwiecej cukru na swiecie?
I wreszcie co jest bardziej niebezpieczne dla czlowieka: cukier? Czy tluszcz?
„Slodziutki” to opowiesc o substancji, ktora przebojem wdarla sie na nasze stoly i rozpycha sie na nich coraz bardziej. Wiele tu historii o wojnach, niewolnikach, wielkich odkryciach geograficznych, powstaniach, piratach, ogromnych fortunach i kryzysach, w ktorych cukier odgrywal pierwszoplanowa role.
Autorzy przytaczaja wiele zaskakujacych, czesto mrozacych krew w zylach faktow medycznych, przykladow kryminalnych wrecz praktyk koncernow spozywczych oraz dowodow manipulowania badaniami naukowymi przez lobbystow wielkiego biznesu".
Wydawnictwo "Agora" 2018, 384 pages (soft cover)