Polonia Bookstore Logo

Top Sellers

SZTAMBUCH ROMANTYCZNY
ISBN: 8308025463
Price: $10.00 $3.00
add to cart
SEKRETNE ZYCIE DRZEW <br>(The Hidden Life of Trees)
ISBN: 9788375151879
Price: $19.00
add to cart
NIESAMOWITA SLOWIANSZCZYZNA
ISBN: 9788308061961
Price: $19.00
add to cart
Author:   Jakub Milszewski
ISBN:   978-83-6484-663-2
Language:   Polish
Publisher:   Smak Slowa
Author2:   Kamil Sadkowski
Year Published:   2016
Click Here to View All Items by Collective
$ 19.00
 

Description  more details

"Jak wyglada prawdziwe zycie za kuchennymi drzwiami?
Co ukrywaja przed nami restauratorzy?
Do tej pory wiedziala o tym jedynie garstka wtajemniczonych, ale juz czas, by odkryla to cala Polska.

W dobie niezliczonych programow kulinarnych, charyzmatycznych szefow kuchni, niegasnacej mody na gotowanie i celebrowanie posilkow kazdy bywalec restauracji i wielbiciel dobrej kuchni chcialby zadac pewne pytania, ale nie ma ku temu okazji.
    Co laczy gastronomie z mafia?    
Jak uczy sie przyszlych kucharzy?    
Dlaczego praktykantow wysyla sie po korzen Adama?    
Jak oszukuje sie niedoswiadczonego klienta przy zamawianiu ryby?    
Kim jest prawdziwy szef kuchni?    
Czy prowadzenie restauracji jest oplacalne?    
Jak rozpoznac, czy jedzenie bylo mrozone?    
Dlaczego miedzy kuchnia a obsluga toczy sie wojna?"
Wydawnictwo "Smak Slowa" Warszawa 2016, 300 pages (soft cover)